Köri Sakızlı Kızarmış Pilav - Yemeği
"Körili kızarmış pilavın tadı çok güzel ama baharatlı değil. Köri tozu kullanılıyor. Bamya köri tozu ile daha lezzetli. Uzun zamandır bamya yediğim için durian gibi çok özleyeceğim. Neredeyse iki yıldır durian yemedim, durianın tadını gerçekten özledim. Bamyayı geçen sefer tanıttım.Bu sebze mideye iyi geliyor, özellikle mide rahatsızlığı olanlar için.Kaju fıstığı ile pilav kızartıldığında pirinç ceviz kokusu ve tadı çok güzel olacak. " Malzemeler
- Bamya 2 parça
- Sade pilav 1 kase
- Kaşu 10 parça
- Mısır taneleri 1 yemek kaşığı
- köri tozu 11/2 çay kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- köri Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bamyayı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
2 Diğer malzemeler kullanıma hazırdır.
-
Yedek 3 kaju fıstığı.
-
4 yedek pirinç.
-
5 Köri tozunu bir kenara koyun.
-
Tencereyi ısıttıktan sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip bamya ve mısırı ilave edip 2 dakika karıştırarak kavurun.
-
7 Ardından köri tozu ekleyin.
-
8 Aroma elde edilene kadar kızartmayı karıştırmaya devam edin.
-
9 Sonra pirinci dökün.
-
10 Beyaz pirinci ekleyin ve 3-4 dakika kavurun, ardından hafif soya sosu ekleyin.
-
11 Eşit olarak kızartmaya devam edin.
-
12 Eşit şekilde karıştırın, kaju fıstığı ekleyin, 2 dakika kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
Kızartılmış pirinci bir kaseye koyun.
-
14 Bir kaseye veya tabağa dökün.
-
15 bitmiş ürün.
