Yağsız et
80 g
Patates
1 parça
yeşil biber
Yarım
kırmızı biber
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, biraz hafif soya sosu, 1/2 çay kaşığı mısır nişastası, biraz pişirme şarabı, 1/2 çay kaşığı Küçük kızarmış patates cipsi nasıl pişirilir 1 Yağsız eti yıkayın ve dilimleyin, boyutlandırmaya biraz mısır nişastası ekleyin (biraz yumurta akı ekleyebilirsiniz) 2 Tavaya biraz yağ koyun, önce domuz eti dilimlerini kızartın, biraz pişirme şarabı ekleyin, renk değişene kadar kızartın ve servis yapın 3 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin 4 Nişasta tabakasını çıkarmak ve su kontrolünü kaldırmak için suya batırın. 5 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin 6 Kızartılmış domuz eti için tavanın altındaki yağı ısıtın, biberi dökün ve kızartın 7 Patates cipsi içine dökün ve kızartın 8 Biraz tuz, biraz su ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, tencerenin üzerini yaklaşık bir veya iki dakika kapatın. 9 Et dilimlerini dökün, baharatlara hafif soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın ve çıkarın.