Aksesuarlar Zeytinyağı 15g keten tohumu 20g süt 60g yumurta sıvısı 20g
Keten tohumu kekleri nasıl yapılır 1 Keten tohumlarını önceden ısıtılmış 100 derece fırına koyun ve 5 dakika pişirin ve aroması piştikten sonra çıkarın.
2 Kavrulmuş keten tohumunu bir mutfak robotuna koyun ve çırparak un haline getirin.
3 Küçük bir kase alın, daha sonra kullanmak üzere süt ve yumurta sıvısını tartın.
4 Küçük bir tencere alın, ay keki ön karışım tozunu tartın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırmak için elle yoğurun.
5 Keten tohumu unu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Süt ve yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın.
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
8 Uyanık hamuru çıkarın, kalın dilimler halinde yuvarlayın ve dokuz parçaya bölün.
9 Yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün (formülün dışında)
10185 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
