Malzemeler
Ördek kanı
250 g
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr, tavuk özü, 2 gr, arpacık soğanı, sarımsak, kuru biber, biber, güveç tabanı, 10 gr
Haşlanmış kereviz ördeği kanı 1 Ördek kanı ve kereviz hazırlayın
2 Kerevizi yıkayın ve çapraz olarak parçalara ayırın
3 Ördek kanını uygun büyüklükte kesin
4 arpacık ve sarımsak hazır
5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Kereviz ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın, biraz tuz ekleyin
7 Kızarmış kerevizi kabın dibine yerleştirin
8 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, sarımsak ve güveç altı malzemeleri ekleyin ve soteleyin
9 Kaynatıncaya kadar büyük bir kase su ekleyin
10 Ördek kanı ekleyin ve bir süre pişirin, tadına göre tuz ve tavuk özü ekleyin
11 Ördek kanına daha fazla dikkat edin, daha yumuşak olacak
12 Pişmiş ördek kanını kabın içine dökün
13 Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı yüzeye koyun
14 Kurutulmuş biberler ve Çin biberiyle biraz kızgın yağ kızartın
15 Soğan ve sarımsak üzerine kızgın yağ dökün
-
- Fıstıklı Şekerleme
-
- Yağlı kek (yağlı yağlı kek)
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Sütlü Tost
-
- Hashima kar lotus tohumları ile haşlanmış
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Shamisen Malan
-
- Yağlı ve tuzlu bisküviler
-
- Sıcak yaz aylarında kanla dolu Karpuz Sprite Buz yiyin ve canlanın
-
- Yeşil Soğanlı Kahvaltılık Kek
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Fırında çörek
