Balkabağı Püresi
110 g
Yüksek glütenli un
280 g
Kepekli un
30 g
Su
90 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 30g maya 3g tuz 3g Tam buğday kabak tostu nasıl yapılır 1 Kabak yıkayın 2 Soyun, tohumlayın ve parçalara ayırın 3 Buharlı pişiriciye koyun 4 buğulanmış 5 Daha sonra kabak püresi yapmak için bir mutfak robotu kullanın ve bir ekmek kovasına koyun 6 Sırayla su ve yağı koyun 7 Şekeri koyun 8 Tuz ekleyin 9 Yüksek glütenli un ekleyin 10 Tam buğday ununa koyun 11 Son olarak mayayı koyun 12 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 13 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından genişletme aşamasına kadar yoğurun, eldiven filmini yoğurun, ardından mayalayın ve pişirin 14 Pişmiş ekmeği hemen çıkarın 15 Soğutmak ve dilimlemek için ızgaraya yerleştirin