Mısır unu
100 gram
un
150 g
Havuç püresi
100 gram
Aksesuarlar: Süt 120g, maya 3g [El yapımı mutfak] Havuçlu yeşim şehriye kekleri nasıl yapılır 1 Havuç dilimleri buharda pişirilir. 2 Buharda pişirilmiş havuçları bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin. Kullanım için dökün. 3100 gr havuç püresi alın, mısır unu ve pirinç beyaz erişte ekleyin. 4 Mayayı eritmek için sütü ısıtın. 5 Sütü leğene dökün, çubuklarla karıştırın ve iyice karıştırın. 68 inçlik bir şifon kalıp kullandım, üzerini yağlanmış kağıtla kapladım, karışık hamuru kalıba koydum, ellerini batırdım ve hamuru düzleştirdim. Saçını ört 7 Yaklaşık 1 saat, iki kat daha büyüktür. 8 Buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin. 9 Buharlamadan sonra renk çok çekicidir. 10 Kesilen parçaları çıkarın.