Yeşil Soğan Yağlı Rendelenmiş Patates - Yemeği
1. Yarım havuç, 2 patates, yeşil soğan.
2. Yeşil soğanları ince dilimler halinde kesin.
3. Havuçları yıkayın ve doğrayın.
4. Patatesleri soyun ve doğrayın.
5. Rendelenmiş patates parçalarını suyla durulayın.
6. Tencereye yağı dökün, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Yeşil soğanı sararınca çıkarın.
7. Bu çok güzel kokulu kızarmış arpacık yağıdır.
8. Patates parçalarını süzün ve karıştırarak kızartın.
9. Patates parçaları hafifçe yumuşattıktan sonra havuç parçalarını ekleyin ve kızartın.
10. Yarım yemek kaşığı su ekleyin, iyice karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte yaklaşık yarım dakika pişirin.
11. Son olarak biraz tavuk özü (veya yok), yeşil soğan serpin ve iyice karıştırın.
12. Yeşil soğan yağının yeşil soğan aromalı patates parçaları hazır ve yemek için iyi bir zaman!
