Kore Patates Çorbası - Yemeği
Patates, domuz sırtı, lahana, diş sarımsak, zencefil, yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, yemeklik şarap, susam tozu, kırmızı biber tozu, Kore acı sosu, soya sosu, Kore shochu, tuz
1. Omurgayı yıkayın, haşlayın ve patatesleri suya batırın.
2. Tencereye su ekleyin ve 3 diş sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
3. Domuz sırtını koyun.
4. Pişirme şarabını ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve patatesleri parçalara ayırın.
6. Patates ve sebzeleri haşlayın.
7. Omurga çorbasından sarımsak dişlerini ve zencefil dilimlerini çıkarın.
8. Patatesleri ve sebze çetesini koyun.
9. 20 dakika pişirdikten sonra arpacık soğanı ekleyin.
10. Shochu'yu tekrar ekleyin.
11. Acı sosu ekleyin.
12. Toz kırmızı biber ekleyin.
13. Kıyılmış sarımsağı ekleyin.
14. Pişmiş susam tozunu ekleyin.
15. Tekrar soya sosunu ekleyin.
16. Tuz ekleyin.
17. Isıyı kapatmak için 10 dakika pişirin.
