Kar Tanesi Patatesli Ekmek - Yemeği
Yüksek unlu beyaz şeker bazlı gıda, bitkisel yağ, patates püresi, yumurta bazlı gıda, su, tuz, maya, şeker bazlı gıda
1. Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve tamamlama aşamasına kadar yoğurun ve temel fermantasyonu gerçekleştirin
2. Bitmiş hamur havalandırılır ve yuvarlaklaştırılır, küçük porsiyonlara bölünür ve ortada 10 dakika dinlendirilir
3. Tekrar yuvarladıktan sonra, fırın tepsisine koyun ve son fermantasyon için fırına koyun
4. Yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeler eşit şekilde karıştırılır
5. Bitmiş ekmek hamurunun yüzeyi yumurta sıvısı ile fırçalanır ve hamur bir elek ile ekmeğin yüzeyine elenir.
6. Fırının ortası yaklaşık 20 dakika 170 derecedir.
