Mantarlı pizza - Yemeği
1. Un, şeker, tuz, maya ve suyu karıştırın.
2. Hamuru yoğurun.
3. Az miktarda zeytinyağı ekleyin.
4. Tendonları sürekli ovmak, sallamak ve yırtmak.
5. Hamur çok yumuşak olana kadar.
6. Filmi uzatın.
7. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
8. Yuvarlak bir kek haline getirin.
9. Pizza tepsisine koyun ve avuç içi parçasıyla pizzanın kenarına bastırın.
10. Küçük gözleri bir çatalla delin.
11. Domates sosunu dökün ve pizza otu serpin.
12. İstiridye mantarlarını temizleyin, şeritler halinde yırtın ve suyu sıkın.
13. Baz yağı ekleyin, istiridye mantarlarını dökün, eşit şekilde kızartın ve biraz tuz ekleyin.
14. Sosisin üzerine mozzarella peyniri serpin.
15. Mozzarella peyniri ve yeşil biber serpin.
16. Fırını önceden 180 derece, orta kat 25 dakika ısıtın, ardından kalan mozzarella'yı 5 dakika boyunca serpin ve çıkarın.
