g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Boyalı Pasta Rulosu - Yemeği

"Ailemin her zaman sevdiği başka bir kek rulosu yaptım. Aradaki fark, bu sefer bir tane boyamış olmam. Küçük bir değişiklik iyi bir ruh hali getirdi. Çocuklar yemek yemeye isteksiz olduklarını söylediler 20 dakika boyunca tüm rulo 170 derece. Resimden de görülebileceği gibi, yüzeydeki renk tam olarak doğru, hiç derin değil ve alttaki renk daha da tekdüze. Malzemeler

Yumurta 4
Düşük toz 40 gram
Süt 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Pudra şekeri 40 gram

Aksesuarlar

Hayvan krem şanti 120 g
Doğranmış mango Doğru miktar
Pudra şekeri 8 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Süt, mısır yağı, 10 gram pudra şekeri, karıştırın, emülsifiye olana kadar karıştırın: Yumurta sarısını ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Düşük toza eleyin.
4 Yavaşça karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba ayırın ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
6 İnce şekeri üç kez ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
8 Yavaşça eşit şekilde karıştırın.
9 Ardından yumurta beyazının kalan 2 / 3'ünü dökün.
10 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
11 Küçük bir kek hamuru alın, bir porsiyona bir damla kırmızı gıda boyası ve bir porsiyona bir damla yeşil gıda boyası ekleyin.
12 Çocukça fırın tepsisine basit bir karanfil deseni çizin.
13 Önceden ısıtılmış fırına orta seviyeye koyun ve 180 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin.
14 Desen kesinleşene ve akmayana kadar pişirin.
15 Orijinal kek hamurunu dökün ve yüzeyi kabaca düzeltin.
16170 derece ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzey renklenecektir.
17 Pişmiş kek rulosunu çıkarın, pişirme ağına taşıyın ve dört kenarından yağ kağıdını yırtıp açın. (Şu anda krema ve kesilmiş meyve)
18 Ilık bir sıcaklığa havalandırırken, önce yüzeyi bir parça temiz yağlanmış kağıtla kaplayın, ardından ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı yırtın.
19 Altını tekrar bir parça temiz yağlanmış kağıtla kapatın ve öne doğru çevirin.
20 Krem şanti sürün ve küp küp doğranmış mango serpin.
21 Sarın, yağlanmış kağıda sarın ve sertleşmesi için yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
22 Çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın ve yiyin Soğutulmuş kek rulosunun tadı daha iyidir.
23 bitmiş resim
24 bitmiş resim
25 bitmiş resim