Karides ve Sebzeli Ananas Pilavı - Yemeği
"Ananaslı pilav için her zaman yumuşak bir noktam oldu. Kristal pirinç, renkli mevsim sebzeleri, besleyici karidesler, tatlı ve ekşi ananas, ananas kutusunda nazikçe kucaklasın, fırında hafifçe pişirin, tuzlu Tatlı ve ekşi tadı ile mükemmel uyum sağlar. Lezzet için meşgul, hayat daha çok mutluluğa sahip gibi ... " Malzemeler
- Ananas 1 parça
- soğan 1 parça
- Mevsimlik sebzeler 160 gram
- Karides 10
- pirinç 1 büyük kase
- biber bir miktar
- köri tozu Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ananası üçte bir oranında kesin ve bir kenara koyun. Bir bıçak kullanarak ananas etini kalan yarısı ile ızgaraya ayırın, ardından ananas kasesini temizleyin. Ananas parçalarını hafif tuzlu suda on dakika bekletin, bir kenara koyun.
-
2 Karideslerin iplerini çıkarın, yıkadıktan sonra, şarap, tuz, karabiber ve zencefili ekleyip 10 dakika marine edin.
-
3 Soğanı doğrayın, marine edilmiş karidesleri çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın, iki yumurta ve küçük bir kase renkli mevsim sebzeleri hazırlayın.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 80 sıcakken çırpılmış yumurtaları dökün, bir spatula ile küçük parçalara bölün ve kenara koyun.
-
5 Aynı şekilde karidesleri kızarana ve olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
6 Tencereye biraz daha yağ koyup soğanları kırılıp rengi açılıncaya kadar kavurun, mevsim sebzeleri ekleyin ve karıştırın, olgunlaşınca pirinci ekleyin.
-
7 Pirinç tencereye döküldükten sonra bir spatula kullanarak parçalayın, uygun miktarda tuz ve köri tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tuz ve köri tozu ile karıştırılmış pilavın içine kızarmış yumurta ve karides ilave edip bir süre karıştırmaya devam edin. Son olarak ananas parçalarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
9 Kızarmış pirinci bir ananas kasesine koyun ve üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
-
10Kızarmış ananaslı pilavı çıkarın, kapağını çıkarın ve evi dolduran ananas kokusunun tadını çıkarın, lezzetinin tadını çıkarın!
İpuçları
1. Kuru kalan pirinç kullanmak en iyisidir. Kızım yapışkan pirinç yemeyi sevdiği için pirince üçte birini ekledim ama fazla yapışkan ve yapışkan olduğundan tadı etkiledi. 2. Ananası üçte bir oranında kesin, çok fazla kesmeyin, aksi takdirde ananas kasesi çok küçüktür ve pirinç çok azdır. 3. Peynirli pilav yemeyi seven arkadaşlar, pişirirken ananasın kapağını kapatmalarına gerek kalmadan uygun miktarda mozzarella peyniri serpip pişirip eritin. Çilekli kremalı tart
önceki
