Sosisli Karışık Kızarmış Pilav - Kalan pirincin muhteşem dönüşümü - Yemeği
"Son zamanlarda kilo verdim. Uzun zamandır yemek yapmadım. Bugün kızarmış pilav yemek istiyorum. Dün geceden kalan pilavım var. Sadece yap." Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Artık pirinç 1 kase
- havuç Yarım kök
- Mısır taneleri Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- Frenk soğanı bir miktar
- Sosis Küçük bir kök
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır, taze fasulye ve havuçlar haşlanıp pişirilir.Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın ve soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.
-
2 Tavadaki yağı ısıtın, yağ sıcakken bir yumurtayı çırpıp kızartın, yumurta pişirilip servis edilir.
-
3 Doğranmış sosisleri çırpılmış yumurtalardan kalan yağ ile karıştırın.Sosis hafif yağlı ve güzel kokulu hale geldikten sonra pirinci dökün ve kızartın. Kızartma sırasında, pirinci hafifçe bastırmak için bir spatula kullanın, böylece kızarmış pilav gevşek ve lezzetli olur.
-
4 Pirinç kokulu olana kadar kızartın, mısır, havuç, yeşil fasulye ekleyin ve karıştırın, eşit şekilde karıştırın, tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyin
-
Son olarak, çırpılmış yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
-
6 Birlikte yemek yemeye başlayalım.
