Siyah jöle - Yemeği
"Ben yaz aylarında çocukken, ailem sıcağı serinletmek için jöle otu ile büyük bir tencere siyah jöle pişirirdi. Artık satışta hazır jöle tozları var, bu yüzden yapmak çok daha kolay." Malzemeler
- Anında jöle 1 kutu (100g)
- Shimizu 2300 ml
- Borneol şeker 2 tablet
- Hindistan cevizi sütü 1 kutu (400ml)
- Süt 250 ml
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kutu siyah jöle.
-
2 Jeli çözmek için 600 ml su kullanın ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
Kalan 1700 ml suyu 2 dilim borneol şekere koyun ve şeker eriyene kadar kaynatın. (Ayrıca şekersiz yemek yerken yoğunlaştırılmış süt veya bal ile karıştırabilirsiniz.)
-
4 Eritilmiş jöle suyunu dökerken karıştırarak yavaşça kaynar suya dökün.
-
5 Kaynarken su kaynayana kadar karıştırın.
-
6 Büyük bir kaseye veya kaba dökün ve siyah jöle katılaşana kadar soğumaya bırakın.
-
Hindistan cevizi sütünü ve sütü kısık ateşte kaynatın.
-
8 Siyah jöleyi bıçakla küçük parçalara ayırın ve uygun miktarda hindistan cevizi sütü dökün.
-
9 Meyveyi küçük parçalar halinde kesin.
-
10 Siyah jölenin üzerine koyun ve yemeye başlayın.
