Malzemeler
ördek
1
Aksesuarlar: bira, 1 şişe zencefil, 1 küçük parça soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı shiitake mantarı, 10 gr, 1 küçük parça tarçın
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Ördeği küçük parçalar halinde doğrayın, kaynatmak için bir tencereye su koyun, ördek etini bir süre haşlama suyuna dökün, kanı alın
2 Haşlama yaptıktan sonra ördek etini çıkarın ve suyu boşaltın.
3 Yağı ısıtmak için bir tavaya koyun, tarçın, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından ördek eti ekleyin ve kavurun
4 Yağı almak için yavaşça kızartın, ardından tuz, soya sosu, şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin
5 Kızarana kadar karıştırdıktan sonra ördek etini düdüklü tencereye koyun ve birayı dökün
6 Ocağı kapatmak için düdüklü tencerenin kapağına yaklaşık 25 dakika basın.
7 Egzozu bekleyin, kapağı açın ve yüksek ateşte suyu toplayın, ardından tava
8 bitmiş ürün
-
- Hurma Yulaf Ezmesi
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Karpuz
-
- Baharatlı Kuzu İşkembe
-
- Baharatlı Deniz Tarağı ve Yengeç
-
- Sığır eti ve lahana dolması zigot
-
- Karışık Fasulye Congee
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Lahana turşusu ve yuba haşlanmış kaburga
-
- Elektrikli fırın tepsisinde yeşil soğan krep
-
- Saf Soba Pastası
-
- Tavada kızartılmış erişte ile karnabahar
