Aksesuarlar: havuç parçaları 77 gr tereyağı 45 gr yüksek toz 153 gr deniz tuzu 6 gr ince şeker 64 gr havuç suyu 187 ml taze maya 6 gr
Havuçlu tost nasıl yapılır 1 Orta boy hamurun tüm malzemelerini, yani ana malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın, bir leğene koyun, streç filmle örtün ve mayalanması için buzdolabına koyun.
217 saat soğutulmuş fermantasyondan sonra çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Küçük parçalar halinde kesilmiş orta büyüklükteki malzemeleri, malzemelerdeki malzemelerle (tereyağı hariç) karıştırın ve sonra iki katı boyutta fermente edin.
4 İki kat daha büyük fermente ettikten sonra egzoz gazını çıkarın ve yuvarlayın.
5 Nemli bir bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
63 eşit parçaya bölün ve açın.
7 Tost kalıbıyla aynı genişlikte iki tarafı biraz yukarı katlayın.
