Lotus kök
1 bölüm
Yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yeşil soğanlar
1
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Acı biber ile lotus kökü nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve deriyi bir bıçakla kazıyın 2 Bir bıçakla ince dilimler halinde kesin 3 Lotus kökü dilimlerini gevrek tutmak için bir tencerede kaynar suda 2 dakika kaynatın 4 Beyazlattıktan sonra, lotus kök dilimlerinin siyaha dönmesini önlemek için çıkarın ve soğuk suya batırın. 5 Lotus kökü dilimlerini çıkarın ve nemi kontrol etmek için bir tabağa koyun. 6 Yeşil kırmızı biber ve yeşil soğan, temizleyip bir kenara koyun 7 Ayrı ayrı küçük parçalara ayırın 8 Kızartma tavasını ısıtın ve arpacık soğanı tavaya koyun 9 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın 101 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin 11 Biraz tuz ve uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu eklemek için mevsim 12 Tencereden çıkmak için eşit şekilde kızartın