Siyah Çay Kahve Latte Mandarin Ördeği (Taklit Starbucks) - Yemeği
Bu Star Daddy içkisini gerçekten beğendim. Tezgaha sordum ve büyük fincanda 2 espresso var, fincanda sütün 2 / 3'ü var dedim. Uygulamada yazılan büyük bardak 473ml, yani süt yaklaşık 315ml. Genelde içmeyi sevdiğim sütlü çaya göre süt miktarını ayarladım ve espresso ekledim. Bu konsantrasyonu seviyorum, kendiniz ayarlayabilirsiniz. Kullandığım Seylan siyah çayında sevdiğim diğer siyah çaylar da kullanılabilir.Bergamot aroması çok güçlü olduğu için Earl Grey çayı tavsiye edilmiyor. En iyisi sabah içmek ve geceleri içmeyin.İçtikten sonra uyuyamazsınız, özellikle ferahlatıcı! Seylan Siyah Çay 8 gram Su 80 ml Süt 315 ml Güçlü lezzet 250ml koyabilir Esmer şeker (kendi zevkinize göre ayarlayın) 5 gram Espresso 2 porsiyon
Suyu kaynatın ve çay yapraklarını ekleyin veya çayı doğrudan kaynar su ile demliğe koyun. Tencereyi örtün ve 3 dakika pişirin. Çayı tek kullanımlık bir çay poşetine koyabilir ve daha sonra çayı süzmek için bir süzgeç kullanabilirsiniz.
Kaynattıktan sonra sütü ilave edin, sütün etrafında küçük kabarcıklar oluşana ve kaynamayıncaya kadar kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın. Kaynatmaya gerek yok! Damak tadınıza göre şeker ekleyip iyice karıştırın.
Çay yapraklarını bir elekten geçirin. Tek kullanımlık çay poşetleri kullanıyorsanız, bu adımı kurtarabilirsiniz, poşet çayları atmanız yeterli.
Sütlü çaya 2 bardak espresso ekleyin. Resimde 1 fincan moka potu yaklaşık 45ml espresso, 2 fincan ekledim.
gerçekleştirmek
