g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahve çekirdekli kurabiyeler - Yemeği

Güzel kahve çekirdekli bisküviler × bir fincan tatlı Güzel bir ikindi çayı hazırlayın Tuzsuz tereyağı 60 g Pudra şekeri 30 g Düşük glütenli un 100 gram kakao tozu 10 g kahve tozu 4g yumurta sarısı 1 parça Sıcak su 8 g

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar

Düşük glütenli un, kakao tozu ve mısır nişastasını karıştırın ve süzün

4 gr kahve tozu ve 8 gr sıcak suyu eşit şekilde karıştırın

Tartılmış toz şekeri oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına dökün ve eşit şekilde karıştırın, bir yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

Eşit şekilde karıştırılmış kahveyi içine dökün ve karıştırmaya devam edin

Elenmiş ve bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın. 8 gramlık porsiyonlara bölün, hünnap çekirdek şeklinde yoğurun, 2 mm kalınlığında kesin ve karıştırın

Plastik ambalajı kapatın ve 50 dakika buzdolabına koyun.

Fırını 140 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, soğutulduktan sonra çıkarın ve 140 ° C'de 15-20 dakika bir fırın tepsisine (yağlanmış kağıtla kaplı) koyun.