yoğurt
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Mısır nişastası
30 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Mısır yağı 50ml tuz 1g beyaz şeker 60g Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını 2 tencereye koyun. 2 Yumurta akı çırpmaya şeker eklenerek 3'e bölünür. 3 Yumurta sarısına yoğurt, mısır yağı ve tuz ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve hiç parçacık kalmayana ve pürüzsüz bir hale gelene kadar eşit şekilde karıştırın. 6 Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı karışımına ekleyin, doğrayın ve iyice karıştırın. 7 Hepsini yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 8 Kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün. 9 Fırını 175 derecede 10 dakika önceden ısıtın, kekin içine koyun ve 175 derecede 25 dakika yukarı aşağı ısıtın.