Beyaz turp
150 g
Kurutulmuş mantar
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Siyah beyaz tabaklar 1 Mantarı 2 saat önceden ıslatın 2 Islatılmış mantar şeritler halinde kesilmiş 3 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin 4 Bir tavada sıcak yağı kaynatın, mantarı dökün ve kızartın 5 Kıyılmış turp ekleyin ve kızartın 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın