solmayan çiçek
300 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, sarımsak Amarantı yumurta ile karıştırıp kızartma 1 Amarantı yıkayın ve kaynar suda haşlayın 2 bölümlere ayırın Bir kasede 3 yumurta, çırpılmış 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve pişene kadar kızartın 5 Tavada kızartma amarant 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Pişirildiğinde tuz serpin ve kıyılmış sarımsakla eşit şekilde karıştırın