Sarımsak
180 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Sarımsak filizi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerini sıkıştırın, pirinç suyuna veya hafif tuzlu suya batırın ve sonra yıkayın; 2 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve çırpın; 3 Tencereyi ateşe koyun, ısıtıldıktan sonra bitkisel yağ olacaktır; 4 Yağ ısıtıldıktan sonra yumurta sıvısını tencereye dökün ve yumurta parçaları halinde kızartın; 5 Yumurta küplerini küçük parçalar halinde dövmek için bir spatula kullanın, ardından sarımsak filizi ekleyin ve kızartın; 6 Uygun miktarda tuz ekleyin; 7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.