Çıtır dana köfte - Yemeği
Çıtır dana eti 300g shiitake mantarı 300g nispi gıda unu uygun miktarda biber yağı 5 yemek kaşığı yeşil soğan, gıdaya göre uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda 13 baharat 2 yemek kaşığı beyaz biber tozu 2 kaşık susam yağı 2 kaşık zencefil, yemek yumurtasına göre uygun miktarda 1 gram gıda
1. Gevrek sığır eti
2. Mantarları kaynar suda haşlayın
3. Kıyılmış çıtır sığır eti
4. Rendelenmiş shiitake mantarları
5. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
6. Biber yağı, susam yağı, beyaz biber, soya sosu, MSG, on üç tütsü, tuz
7. Unun içine yumurta, biraz tuz ve un koyun
8. Köfte hazır
9.?
Pırasa ve Külçe Köfte
önceki
Baicai Köfte
Sonraki
