Tavuk ayağı
5
bıldırcın yumurtası
10
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 diş sarımsak, 2 diş koyu soya sosu Bıldırcın yumurtası ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Hammaddeyi hazırlayın ve bıldırcın yumurtasını önceden pişirin 2 Tavuk ayağı tırnakları kesti ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su dökün, biraz pişirme şarabı ekleyin ve tavuk ayaklarını haşlayın. 4 Taze soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş, zencefil ve sarımsak dilimler halinde 5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusunu soteleyin 6 Tavuk ayağı ekleyin 7 Biraz hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın 8 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve kızartmaya devam edin 9 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin, sonra suyu yüksek ateşte toplayın. 10 Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğan serpin