"Kırmızı mercimekte çeşitli besinler vardır. Bunların arasında karbonhidrat, ham lif, kalsiyum ve demir içeriği özellikle yüksektir. Ayrıca diyet lifi ve çeşitli amino asitler vardır. İnsanlar yedikten sonra hızlıca yapabilirler. Vücudun çeşitli organlarının farklı beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için bu besinleri absorbe edin. " Malzemeler
ördek 500 g
Kırmızı mercimek 300 gram
Biber turşusu 3 adet
Kabarcık zencefil 1 parça
soğan 4 parça
Biber Birkaç
Sarımsak 4 yaprak
Aksesuarlar
soya sosu Doğru miktar
Lao Gan Ma You Chili 1 kepçe
Doubanjiang 1 kepçe
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2 Çeşitli malzemeleri resimde gösterildiği gibi kesin.
3 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve% 80 ısınana kadar ısıtın.
4 Ördek etini koyun ve kurulayın.
Fasulye ezmesini koyun ve bir koku için kızartın.
6 Biber turşusu, zencefil turşusu, Çin biberi, sarımsak ve arpacık soğanı ilave edip bir süre kavurun.
7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Kırmızı mercimeği ekleyin ve 1 dakika kavurun.
9 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından orta ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. (Sebzeleri temiz suya daldırmanız yeterlidir)
Eşit şekilde kızartmak için 10'dan önce Laoganma yağı ve kırmızı biber ekleyin.