"Erişte yapmak için erişte için özel un kullandım. Kalitesi lezzetli. Köfte yapmak için kullanılıp kullanılamayacağını denemek istiyorum. Gerçekten beklentileri karşılıyorum. Börek derileri sert ve kullanımı kolay. Bahar bambu filizleri, taze ve gevrek köfteleri özellikle güzel bir tada sahip olarak sarmak için doldurma olarak kullanılır. " Malzemeler
- Erişte özel un 258 gram
- Su 120 g
- domuz eti 500 g
- havuç 150 gram
- Taze bambu çekimleri 150 gram
Aksesuarlar
- On üç tütsü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Havuç ve bambu filizlerini rendeleyin
- Domuz eti doğrayın, tuz, soya sosu, on üç tütsü ve harmanlama yağı ekleyin, iyice karıştırın, havuç ve bambu filizleri ekleyin, iyice karıştırın
- 3 Un ve suyu yoğurup hamur haline getirin, hamur presi ile ince bir hamur yaprağına bastırın ve katlayın
- 4 Hamuru hamur tatlısı ambalajından çıkarmak için yuvarlak bir kalıp kullanın
- 5 Hamuru hamur tatlısı ambalajından çıkarmak için yuvarlak bir kalıp kullanın
- 6 paket dolgulu
- 7 Tencereye uygun miktarda su koyun, biraz tuz ekleyin, su kaynayınca köfteleri ekleyin, kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın, uygun miktarda biber serpin ve servis yapın.
- 8 bitmiş resim
- 9 bitmiş resim
- 10 bitmiş resim
İpuçları
1. Börek sarmalayıcıları yapmak için kullanılan su miktarı eriştelerden daha fazladır 2. Köfteleri sarın ve ayrı ayrı yerleştirin 3. Çiğ köfteleri hemen bitiremezseniz buzdolabında dondurabilirsiniz.
-
- Kelebek Bezelye Çiçeği Limon Sprite
-
- Vejetaryen Tavuk Kanatları ve Kırmızı Biber Karıştırılmış Lahana
-
- Lahana ve mantarlı sığır eti topları ile haşlanmış erişte
-
- Brokoli ve domates ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü
-
- Ev Yapımı Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Beyaz turpla haşlanmış sığır tendonu
-
- Baharatlı tofu
-
- Kırmızı Mercimekli Kızarmış Ördek
-
- Yeşil soğan ve zencefil
-
- Erik kaburga ile kızarmış yuba düğümü
-
- Deniz Ürünleri Altmışlı
-
- Sarı pirinç eriştesi, yumurta ve frenk soğanı turtası