Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Takviyeler Likör maya 3g
Yoğurt makinesinde ev yapımı fermente pirinç nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın, gece boyunca 12 saatten fazla suda bekletin ve sadece ellerinizle ezin.
2 Buharlı pişiriciye bir buharlayıcı koyun, gazlı bezi yayın, suyu kaynatın, yapışkan pirinci yayın, üzerini örtün ve yüksek ateşte 30 dakika buharla pişirin.
3 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci, yapışkan pirinç tanelerini ayırmak, sıcaklığı düşürmek ve ellerinize yapışmamak için bir kez kaynar soğuk suya koyun, ardından parmaklar sıcak veya soğuk olmayana kadar süzün ve soğutun. (Evim doğrudan bir çeşme, sadece bu suyu doğrudan kullanın.)
4 Damıtıcının kojisini toz haline getirin ve pirince karıştırın.
5 Karışık pirinci yoğurt yapıcının kabına dökün, pirinci sıkıştırın, ortasına bir delik kazın ve ardından pirinç üzerine eşit miktarda soğuk su dökün. (Hala içme suyu kullanıyorum)
6 Yoğurt makinesinin silindirine biraz soğuk su koyun, pirinç kabını içeri koyun, kapağı kapatın, elektriği takın, yapışkan pirinç üzerine ortadan iki kez soğuk su dökün ve ardından fişi çekip 30 saat sonra elektriği kesin. gerçekleştirmek.
-
- Salatalık
-
- Hindistan Cevizli Tavuk Yahni
-
- Baharatlı Dongpo Domuz Eti
-
- Haşlanmış öküz kuyruğu
-
- Mantar Soslu Erişte
-
- Karidesli ve Mantarlı Çin Fasulyesi
-
- Acı biber karışık tofu
-
- Tuzlu Pişmiş Karides
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Kış Kavun Yosunu Çiçek Deniz Tarağı Çorbası
-
- Böbrek pastası
-
- Beyaz turp dana güveç
