Zizania
460 g
Su mantarı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Mantar su kestanesi ile nasıl karıştırılır 1 Su kestanesini döner bıçakla yıkayın ve kenara koyun. 2 Su-yağlı mantarları yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin. 3 Bir tavayı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 4 Mantarı bir süre kızartın. 5 Daha sonra pirinç beyazlarını koyun ve karıştırın, kuru geliyorsa biraz su ekleyin ve karıştırın, tuz ve baharat ekleyin. 6 Son olarak tavuk özünü ekleyin ve pişirin.