domuz kalbi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kişniş, yeşil soğan Soğuk domuz kalbi nasıl yapılır 1 Yarım domuz kalbi, yıkayın ve fasya çıkarın 2 Tencereye zencefil dilimleri koyun, yeşil soğanı haşlayın ve domuz kalbini kaynatın 3 kıyılmış sarımsak ve zencefil 4 Soya sosu, sirke, tuz, tavuk özünü koyun, iyice karıştırın ve ezmek için oklava kullanın 5 Domuzun kalbinin en kalın kısmı yemek çubuklarıyla delinene kadar pişirin, kanamayın, çıkarın ve soğutun ve ince dilimler halinde kesin. 6 Bir wokta yağı ısıtın, kırmızı biber ve biberi derin yağda kızartın 7 Sosun içine biraz kişniş ve yeşil soğan koyun 8 Üstte kızgın yağ gezdirin 9 Servis et ve servis yap