1. Erişteleri gönderin, dolguları karıştırın ve pastayı yapın.
2. Çörek kadar iyi paketleyin
3. Topuzu ters çevirin ve panel üzerinde düzleştirin
4. Anahtar adım perdede 20 dakika uyanmaktır.
5. Tavaya yağı koyun, uyanık köfteleri tavaya koyun
6. Ateşi sabit tutun ve iki tarafı altın sarısına yakın.
7. Ateş çok büyük olmamalı, her iki tarafı da pişirilmelidir çünkü yüz uyandıktan sonra pişirilmelidir.