Hindistan cevizli balkabağı turtası - Yemeği
Yapışkan pirinç unu, sekiz kaşık balkabağı, bir parça yiyecek, hindistancevizi unu, dört çay kaşığı çörek otu, biraz yemek şekeri, orta miktarda yiyecek
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Kabağı yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve bir buharda buharla pişirin
3. Kabak çorbasını buharda pişirdikten sonra süzün
4. Kabağı ezmek için bir kaşık kullanın
5. Kabak püresini yapışkan pirinç ununa dökün
6. Şeker ve hindistancevizi ununu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8. Her biri 35 gramlık küçük bir hamur haline getirin
9. Avucunuzun içinde yoğurun ve düzleştirin
10. Son olarak, balkabağı turtasının üzerine biraz siyah susam tohumu serpin (sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda koku da ekler)
11. Yağı bir tavada ısıtın, balkabağı turtası ekleyin
12. Her iki taraftan da kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
