Pitaya gülü - Yemeği
"Ejderha meyvesini her yediğinizde, deri atılır; aslında, ejderha derisi de çok besleyicidir, onu atmak yazıktır; ama ejder meyvesi derisini hiç yemedik ve tadı neye benzediğini bilmiyoruz; yani, Ateş ejderhasının derisini püre haline getirmeyi düşündüm ve sonra bir gül yapmak için unla karıştırmayı düşündüm, renk çok güzel olmalı; ama buharda pişirdikten sonra şaşkın, tencerenin önünde açıkça kırmızı güller var, peki ya buharda pişirdikten sonra? Ama turuncuya döndü ~~~ "" Malzemeler
- Pitaya 53 gram
- Şeker 20 gram
- Tereyağı 15 gram
- un 100 gram
- Maya 2 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ejderha meyvesinin etini ve kabuğunu ayırın
-
2 Ateş ejderhası derisinin en dış yüzeyini kesin, sol orta tabakayı bırakın ve suyla durulayın.
-
3 Kıydıktan sonra bir tencereye koyun
-
Adım 4: Sihirli değneği çalıştırın ve püre haline getirin
-
5 Un, şeker ve maya içeren küçük bir leğene dökün
-
6 Uygun miktarda su ekleyin ve topaklanma
-
7 Sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 24 saat kapatın
-
8 Ertesi günün akşamı yapılan hamuru çıkarın, biraz tereyağı ekleyin ve pürüzsüzce yoğurun ve yarım saat boyunca bir filmle örtün
-
9 Uzun şeritler halinde ovalayın, farklı boyutlara bölün ve biraz kuru toz serpin
-
10 düzleştir
-
11 Bir daire şeklinde açın ve ardından 6 deri / grup, 2'si baş ve kuyrukta, 4'ü ortada büyük
-
12 Sonra alt kısma başka bir uzun şerit sürün ve alttan yavaşça yukarı doğru yuvarlayın.
-
13 Ortadan bir bıçakla ikiye kesin
-
Kesik tarafı aşağıya yerleştirin ve iki ateş ejderha derisi gülü hazır olacak
-
15 Ateş ejderhası derisi gül çiçeğini kafes bezi ile bir buharlı tencereye koyun
-
16 Su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve yüksek ateşin üzerini kapatın.
-
1710-15 dakika buhar
-
Saat 18, ısıyı kapatın ve vapuru çıkarın
