Haşlanmış sığır eti - Yemeği
"Kızarmış domuz etinin tadını seviyorum." Malzemeler
- inek tendonu 1500 g
- Biber 5 g
- Çimen 2 g
- kırmızı biber 2 parça
- şeker 5 g
- Tsaoko 5 g
- Defne yaprağı 4g
- Angelica 5 g
- Tarçın 2 parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- tuz 10 g
- Anason tohumu 3 adet
- soya sosu 30 ml
- karanfil 3g
- portakal kabuğu 3g
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti tendonlarını yıkayın ve kan kalmayana kadar kaynar suya koyun.
-
2 Mor toprak kapta suyu kaynatın
-
3 Baharatı hazırlayın (Turun ne olduğunu unuttum)
-
Baharatları mor toprak tencereye koyun ve kokuyu pişirin
-
5 Haşlanmış dana tendonunu, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
-
6 soya sosuna koyun
-
7 tuz koy
-
8 şekere koyun
-
9 Yüksek ateşte kaynatın, otomatik olarak ayarlayın, yemek çubuklarıyla delinene kadar durun, gücü kesin, bir gece mor toprak tencereye koyun ve buzdolabında dondurun
-
10 Buzdolabından çıkarın ve dilimleyin
