g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli patatesli krep - Yemeği

"Bugün, Şubat ayında iki ejderhanın yükseldiği gün. Burada sabahları krep yemek alışılmış bir şey. Sabah erkenden krep yapmak için uyandım. Beslenmemi zenginleştirmek için beş malzeme kullandım: Bu yüzden "Renkli Krepler" adı. Ailede çocuklar olduğu için kreplerin tadı nispeten hafiftir. Krepler, benim pişirmeyi öğrendiğim, yapışmaz Melaleuca tavam kullanılarak yapılıyor. Krepler daha kullanışlıdır. Önemli olan, yapışmamaları ve kreplerin iyi biçimlendirilmiş olmasıdır. Son zamanlarda tatlılar üzerinde daha fazla kontrole sahibim, bu yüzden onları genellikle krep, yumurta böreği ve diğer yemekler için kullanıyorum. " Malzemeler

Patates 100 gram
kırmızı dolmalık biber 50 gram
Sulu siyah mantar 50 gram
Yumurta 2 parça
Bamya 50 gram
un 80 g

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Beş baharat tozu 1 g
Yemeklik yağ Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Patatesleri soyun ve ipeği ovalayın, ızgarayı kullanarak düz ipeği ovalayın, böylece ipek yumuşak ve kolay şekil verilebilir.
2 Tatlı biber ve kara mantarı ince ince doğrayın.
3 Bir leğene patates dilimlerini, tatlı biberleri ve karabiberleri koyun, yumurtaları, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve içine koyun.
Tuz ve beş baharat tozu ekle.
5 Un ekleyin.
6 Eşit olarak bir macuna karıştırın, kıvamı ayarlamak için su ekleyebilirsiniz.
7 Pişirme kabının Melaleuca tavasına biraz yağ ekleyin, kısık ateşte biraz ısıtın, tavayı aşırı ısıtmayın, sadece hafifçe ısıtın.
8 Gözleme hamurunu dökün ve dağıtın, üzerine dilimlenmiş bamyayı koyun.
9 Bir taraf ayarlandıktan sonra ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
10 Kızarttıktan sonra parçalara ayırın.
11 Küçük bebeğim avokado yemeyi çok seviyor, ben de yemesi için biraz avokado kestim. Ufaklığın yemek yeme şekli yetişkinlerden farklı ... Oğlum ketçapla yemeyi seviyor, ufaklık ise krep ve avokado ile yer. Her neyse, yemeyi sever.