Malzemeler
domuz bağırsağı
500 g
Takviyeler 20 gr lahana turşusu yağı orta miktarda rendelenmiş zencefil az miktarda biber az miktarda sarımsak az miktarda tavuk özü
Kızarmış lahana turşusu uygulaması domuz bağırsakları 1 Domuz bağırsakları zaten yıkanmıştır.
2 Lahana turşusunu küçük parçalar halinde, sarımsağı küpler halinde ve kırmızı biber ve zencefili dilimleyin
3 Domuz bağırsaklarını suya koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin. Güveç neredeyse bittiğinde, takılıp takılamayacağını kontrol etmek için yemek çubukları kullanın, takılabildiğinde, pişirilmeye hazırdır.Haşlanmış domuz bağırsaklarını dökün ve ıslatmak için soğuk suya koyun.
4 Domuz bağırsağını küçük parçalara ayırın
5 Sarımsak, kıyılmış kırmızı biber ve kokulu olana kadar zencefil
6 Sarımsak, kırmızı biber parçaları ve zencefil parçaları altın rengi kahverengiye dönünce domuz bağırsağına dökün ve kızartın
7 Bir süre karıştırın ve domuz bağırsaklarını yumuşatmak için biraz su ekleyin
8 Yaklaşık 20 dakika pişirin (Domuz bağırsaklarının sertliğine bakılırsa, yumuşak olanların çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur)
9 Çorba neredeyse hasat edildiğinde lahana turşusu ekleyin
10 Bir süre karıştırın ve tadı ayarlamak için az miktarda MSG ekleyin, biraz sirke ekleyebilirsiniz.Lahana turşusu daha tuzlu ise tuz eklemenize gerek yoktur
11 Eşit şekilde kızartın ve tencereden çıksın Tencereden lezzetli bir yemek çıkacak Bu yemeği yapmak zor değil ama çok lezzetli!
-
- Salamura Bitkisel Yağ Torbaları Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Çıtır bisküviler
-
- Kıyılmış domuz jölesi
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Kıyılmış Acı Sos ve Yosunlu Erişte
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Karides Kabuğu ile Salatalık Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Fıstık Ezmeli Krep
-
- Domuz Kway Çay Çorbası
-
- Mickey Çiçek Kurabiyeleri
-
- Ceviz Gevrek
