Yüksek glütenli un
500 g
Takviyeler: sıvı yağ, yumuşak şeker, 20 gr, fıstık ezmesi, maya tozu, 5 gr Fıstık ezmeli krep nasıl yapılır 1 Fırında kavrulmuş fıstıkların kırmızı kabuğunu çıkarın ve fıstık ezmesi yapmak için kırık bir makine kullanın 2 Unu bir kaba koyun, ılık su ve maya tozu ile iyice karıştırın, hamur haline getirin, yaklaşık 50 dakika streç filmle örtün, kışın daha yavaş olacaktır. 3 Mayalanmış hamuru boşaltın, hamur kabuğuna yuvarlayın, uygun miktarda fıstık ezmesi alın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın (kişisel tercih şeker), kabuğun üzerine sürün 4 Kaplanmış turta kabuğunu bir uçtan yuvarlayın ve üniform hamur haline getirin 5 Kesilen tarafı yukarı doğru bastırın 6 Rulo krep 7 Tencereye yağı koyarken biraz su serpin 8 Kapağı kapatın, cızırtıyı duyamazsınız, kapağı açın, pastayı ters çevirin