Ev yapımı lezzetli siu mai - Yemeği
"Siu mai'yi yalnızca üniversitedeyken öğrendim ve onu yedikten sonra ona aşık oldum. O zamanlar kahvaltı temelde bir siu mai ve bir yumurtaydı. Daha sonra kendim denemek istedim, ancak ilk defa beklemiyordum. Başarılı oldu. Kocam bir nefeste sekiz siu mai yedi ve sonra yatağa yığıldı, O (_) O ~~~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- hamur tatlısı derisi Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- havuç Bir
- bezelye Doğru miktar
- Kıyma 150 g
- At nalı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın;
-
2 Islatılmış yapışkan pirinç bir tencerede buharda pişirilir;
-
3 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç, sıcakken dövülerek gevşetilir;
-
4 Malzemeleri hazırlayın: at nalı soyun, yıkayın ve kıyın (beyaz); mantarları ıslatın ve kıyın; bezelyeleri haşlayın ve kullanım için çıkarın; havuçları kıyın;
-
5 Tencerede yağa oturun ve önce kıymayı karıştırarak kızartın;
-
6 At nalı, shiitake mantarları ve havuçları ekleyin, pişirme şarabı, tuz, monosodyum glutamat, biraz biber ve sote soya sosu ekleyin;
-
7 Hazırlanan yapışkan pirinç içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, doğranmış bezelyeleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırın;
-
8 Pişmiş pirinç köfteleri;
-
9 Hamur sargısını açmak için oklava kullanın;
-
10 siu mai dolgusunu koyun;
-
11 Hamuru yavaşça toplamak ve shaomai için sarmak için bir kaplanın ağzını kullanın;
-
12 paketli Siu Mai bir buharda 15-20 dakika buharda pişirilebilir ~
