Marul
300 gram
Kalamar daldırma
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tatlı patates unu, sarımsak, sarımsak Marullu kızarmış kalamar 1 Marulun kabuğunu soyun ve dilimleyin 2 Bir tencerede kaynar su içinde suyu kaynatın, ardından suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın 3 kıyılmış sarımsak, kıyılmış sarımsak 4 Islatılmış kalamarın kalın tarafından çapraz bıçakla kesin 5 Kalamarı üçgenler halinde kesin 6 Bir tencerede suyu kaynatın ve kalamarları parça parça ekleyin 7 Bitene kadar 5 dakika daha kaynatın, suyu 8 Tuz yağı ve sarımsak ekleyin 9 Kokulu olana kadar kızartın. 10 Beyazlattıktan sonra marulu karıştırın 11 Tatlı patates unu ve soya sosu ile karıştırılmış baharatı içine dökün, eşit şekilde karıştırın