Biraz şekerli veya acı portakal suyu
Isinglass tozunu kaynamış suda bekletin. Topak haline geldikten sonra suda eritin, ardından biraz vanilya özü ekleyerek balık kokusunu giderin
Eritilmiş balık jelatin suyunu portakal suyuna dökün, eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün
3-4 saat buzdolabına koyun, yiyin