Malzemeler
Yumurta
2 parça
Mısır nişastası
25 g
Tereyağı
10 g
Süt
20 g
Krem peynir
125 g
Aksesuarlar Kremalı karamel sos 55g şeker 20g
Karamelli cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın (resimdeki 3 yumurta, aslında sadece 2 kullandım)
2 Tereyağı ve krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, sütü içine dökün ve erimesi için ısıtın.
3 Pürüzsüz bir macun oluşturmak için ısıtırken karıştırın
4 Karamel sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta sarısını ekleyin, porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın, bir tane daha ekleyin ve iyice karıştırın
6 Mısır nişastasında eleyin
7 İyice karıştırın ve buzdolabına koyun
8 Yumurta akını çırpın, çırpmak için şeker ekleyin, yumurta beyazını çırpın ve hamuru çıkarın
9 Yumurta beyazının üçte birini peynir hamuruna ekleyin, iyice karıştırın
10 Sonra kalan yumurta beyazına peynir hamurunu dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün, kabarcıkları sallayın
11 Fırını önceden ısıttıktan sonra, sondan bir önceki tabakaya koyun, alt tabakaya bir tabak su ekleyin ve 1 saat boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ısıtın
12 Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarmadan önce buzdolabına bir saat koyun
13 Küp doğradıktan sonra yüzeye biraz karamel sos ekleyin, çok lezzetli
-
- Ev yapımı çeşitli kıyma tavada kızartma
-
- Altın İğne Öğütme Suyu
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Hardallı ve Mor Patatesli Kek
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- balık buğulama
-
- Kremalı Sarı Şeftalili Kek Rulo
-
- Enoki Mantarı
-
- Kuzeydoğu Daldırma Turşu
-
- Hardal Etli Ay Keki
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
