Domuz göbeği
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, tatlı erişte sosu Sirke yosunu nasıl yapılır 1 dilim domuz eti ve bir kenara koyun 2 Siyah mantarı ıslatın, durulayın ve bir kenara koyun. 3 yedek yumurta 4 Bir tavada ısıtın 5 Yumurta karışımını dökün ve daha sonra kullanmak için karıştırın 6 Bir tavada ısıtın 7 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 8 Tatlı erişte sosunu dökün ve kızartın 9 Sirkeyi dökün ve kavurun 10 Siyah mantarı dökün ve kızartın 11 Çırpılmış yumurtaları dökün ve tuz ekleyin 12 bitmiş ürün