Kuğu yumurtası
6
Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar: frenk soğanı, tuz, zencefil Tavuk çorbasında kuğu yumurtası nasıl haşlanır 1 Malzemeler: 6 kuğu yumurtası, 1 üç sarı tavuk Malzemeler: frenk soğanı, zencefil Baharat tuzu 21. Çorba kabına yeterince su ekleyin, üç sarı tavuğu, frenk soğanı ve zencefili 2 saat birlikte pişirin, alt tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz ekleyin; 3 Haşlanmış tavuk çorbası, daha sonra kullanmak üzere yabancı maddeleri temizlemek için süzülür; 4 Kuğu yumurtasının kabuğunu bir fırça ile yıkayın, bir kaşıkla kaldırarak açın, eti çıkarın ve durulayın; 5 Kuğu yumurtalarını ince dilimler halinde kesin; 6 Tencerede suyu kaynatın.Su kaynarken tencereye kuğu yumurtası et dilimlerini koyun ve 3-5 saniye pişirin ve hemen soğumaya bırakın; kuğu yumurtası et dilimlerini küçük bir çorba kasesine koyun, tavuk suyunu kaynatın ve çorba kasesine boşaltın Yemeye hazır.