Bir hevesle Taobao'dan kelebek patlamış mısır için 10 torba mısır çekirdeği aldım ve hafta sonları evde tencereden patlamış mısır yapmak için özel bir eve seyahat ettim. Cuma gecesi mutfakta tarifini takip ettim ve fena değildi ~ Kim Cumartesi günü kalkıp tekrar yapacağımı hayal ettiyse, hepsi kapak resminde 1 ve 2 gibi görünüyorlar, yumuşak, küçük ve sivri dişler ve iki küçük torba mısır çekirdeğini ziyan ettim. Tekniğim stabil değil ~ Annem mikrodalgayla denediğini söyledi ~ Pişirme kağıdı buldum ve küçük bir torbaya katladım ~ Mikrodalgada ping-pong sesini dinleyerek, patlamış mısır kokusunu macunsuz koklayarak ~ Çok mutlu Patlamış mısır için mısır taneleri 25 gram Pişirme kağıdı 1 parça
Biraz mısır taneleri alın ~ torba başına 100 gr, yaklaşık çeyrek torba bir kase yapabilir
Mısır tanelerini pişirme kağıdına koyun ve pişirme kağıdını küçük torbalara katlayın
Mikrodalga yaklaşık 2 dakika 20 saniye yüksek ısıda (veya p100) ısıtılır ~ Mikrodalganın yanında kalın ve pinponun güzel sesini dinleyin ve patlamış mısır aromasını koklayın ~ Yaklaşık 10 saniye sonra patlama sesi olmayacak, çıkarın ~
Git biraz karamel yap ~ Neyse, istediğin tadı kullanabilirsin ~ Her neyse, büyük ve çıtır patlamış mısır aldım ~ Mayalanmış soya peyniri ile yemek istemem umurumda değil ~
Teknolojide dengesiz olan tencere ve mikrodalga arasındaki karşılaştırma tablosunu size göstereyim ~ Sağ üstteki iki resim bir tencerede yapılmıştır ~ sol alt köşe mikrodalga fırında yapılmıştır ~ Mutlu
-
- Tatlı ve Ekşi Kurbağa
-
- Üç bardak karides
-
- Küçük Kızarmış Kral
-
- Tavada kızartılmış Long Lee Balık
-
- Kokulu Sahanda Yumurta ve Fasulye
-
- Baharatlı Çiçek Zırhı
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides karıştırın
-
- Saray Kurabiye Köfte
-
- Soya Domuz Kaburga
-
- Mor Tatlı Patates Börek
-
- Tavada buharda pişirilmiş ekmek dilimleri.
-
- En sevdiğim ----- patates salatası
