g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit yumurtalı bisküviler, özellikle çocuklar için uygundur - Yemeği

2 yaşında bir bebeğin annesiyim ve özellikle çocuklarım için pek çok atıştırmalık, tatlı, kek yapmaktan hoşlanıyorum, dışarıda hiçbir katkı maddesi olmadan satmaktansa kendin yapmak daha iyidir. Mutfakta sık sık güzel tarifler ararım. Birçoğunu gördüm ama benimki kadar basit değil. Seninle paylaşmama izin ver: Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 50 gram şeker 50 gram (çocuklar için ikiye bölünebilir, tadı da iyidir)

Yumurtanın sarısı ve beyazını iki kaseye ayırın ve 25 gram şeker ekleyin.

Yumurta sarısını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın (çırpmadan önce sıçramayı önlemek için şekeri ve yumurta sarısını karıştırabilirsiniz. Uygulama, çok sayıda fincan gibi derin ağızlı bir bardağın sıçramayı azaltacağını kanıtlamıştır) Yumurta sarısı beyazdır ve hacmi biraz daha büyüktür. 2 dakika.

Önce çırpma kafasını temizleyin, ardından kurulayın. Daha sonra yumurta akını sert köpürene kadar çırpın (ayrıca yumurta akını ve şekeri sıçramasını önlemek için karıştırın, bu sorunu görmezden gelebilirsiniz).

Çırpılmış yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını karıştırın ve köpürmeyi önlemek için kesip karıştırın.

Son olarak, düşük glütenli unu karıştırın ve parçacıklar olmadan iyice karıştırın.

Son adımda, iyi karıştırılmış hamuru krema poşetine dökün, önden küçük bir delik açın, küçük yuvarlak bir pastayı fırın tepsisine (ped kağıdı) sıkın ve ardından önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin Çıkar şunu!