g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Spiral yüzey? Kedi kulakları? Erişte yemenin şeklini değiştirin - Yemeği

"Kıyı bölgesi nihayet son birkaç gün içinde ısındı ve tek bir adım atmak istemiyorum. Gerçekten okulda olduğum gibi bir yaz tatili yapmak istiyorum ... Midesi bozuk insanlar için makarna yemek daha iyidir, çünkü makarnayı sindirmek daha kolaydır, ancak her gün ince ve uzun erişte yemek kaçınılmazdır, öyleyse neden yemek için hamurun şeklini değiştirmeyesiniz? Bazıları bu erişteye kedi kulağı, bazılarına spiral erişte diyor. Her neyse, ne istersen yap. Anahtar, lezzetli yemek yemektir. " Malzemeler

un Doğru miktar

Aksesuarlar

havuç Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
Yenilebilir alkali Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Havuçlar doğranır, buharda pişirilir ve püre haline getirilir ve uygun miktarda un, su, tuz ve yenilebilir alkali (bırakmanız gerekmiyorsa) sert bir hamur haline getirilir. Hamuru yoğurmak kolay değilse, birkaç dakika alabilir veya birkaç kez ileri geri döndürmek için oklava kullanabilirsiniz.
2 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında bir hamur haline getirin, 1 cm genişliğinde şeritler kesin ve ardından istediğiniz kadar 1 cm veya daha büyük küçük parçalar halinde kesin (daha uzun ve kısa olanları deneyebilirsiniz, efekt farklı olacaktır)
3 Bir parça erişte alın ve baş parmağınızı suşi perdesine bastırın ve oluşturmak için yavaşça bir taraftan yukarı doğru kıvırın.
4 Bitmiş şeklin önü ve yanları.
5 Bu, biraz tırtıl gibi daha uzun eriştelerin şeklidir. Bir seferde daha fazlasını yapabilir ve buzdolabına koyabilir ve bir dahaki sefere yemek istediğinizde çıkarabilir ve pişirebilirsiniz, bu kolay ve hızlıdır.
6 Havuçsuz biraz daha beyaz yaptım. Hazırlanan erişteleri kaynatın ve hamur kabarmaya ve pişecektir.
7 Doğrudan pişirin ve yemeye baharat ekleyin Bir yumurtayı çırpabilir, biraz tuz ve MSG ekleyebilir ve biraz yağ ile yiyebilirsiniz.
8 Pişirdikten sonra soğuk suya koyup damak tadınıza göre kızartın, aynı zamanda lezzetlidir.
9 En sevdiğiniz sebzeleri veya eti ekleyin.

İpuçları

1. Erişte sertleştikten sonra kullanımı kolaydır, aksi takdirde erişte ellerinize yapışacak ve suşi perdesine basıldığında batacak ve çıkarılması zor olacaktır. 2. Hamura uygun miktarda tuz eklemek, hamuru daha güçlü ve lezzetli hale getirebilir. 3. Erişte uzunluğu farklı şekillerde yapılabilir, hepsini tek başınıza deneyebilir veya suşi perdesi olmadan doğruca doğrama tahtası üzerinde bastırabilirsiniz.

Yapışkan pirinçli süper sevimli tavşan

Peynirli Karides Topu