Malzemeler
un
350 g
Shimizu
210 g
sosis
8 parça
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı şeker 5 gr kuru maya
Sosis ruloları nasıl yapılır 1 Una 1 çay kaşığı beyaz şeker ekleyin Maya suda eritilerek pürüzsüz bir hamur oluşturacak şekilde una ilave edilir.Fermantasyon için nemli bir bezle örtün.
2 Hamur, fermantasyondan iki kat daha büyüktür.
3 Hamuru çıkarın, yapışkanlığı önlemek için kuru toz serpin, havayı çıkarmak için hamuru yoğurun.
4 Hamuru şeritler halinde yoğurun.
5 Eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün.
6 Yoğurun ve 5 dakika dinlenin.
7 Bir parça hamur alın, yassı bastırın ve dikdörtgen bir parça halinde yuvarlayın.
8 Resimde gösterildiği gibi bir sosis koyun.
9 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, sıkıca kıvırın, kapatmak için sıkıca sıkıştırın.
10 Her şeyi yapın, yağlı buharlı pişiricinin ağzını kapatın, bir mesafe bırakın ve 15 dakika dinlenin.
11 Tencereyi kapatın, SAIC'i yüksek ateşe getirin ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin. Büzülmesini önlemek için ısıyı kapattıktan 3-5 dakika sonra kapağı açın.
12 Buharda pişirilmiş sosis ruloları.
-
- Domates soslu karides
-
- Sosisli Pirinç Keki
-
- Biber aromalı tavuk budu#yaz masası#
-
- Zencefil nilüfer kökü dilimleri
-
- Beigua Erişte ve Karidesli Çörekler
-
- Kış Kavunu, Mevsim Sebzeleri ve Karides
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Dolmalık Biber ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Taze köfte çorbası
-
- Doğranmış kurutulmuş tofu
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Füme Domuz Kemiği Domatesli Tavuk
-
- Küçük taze kremalı kek
