g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül Soslu Küçük Çıtır Turta - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 g

Yumurta sıvısı

40 g

Tereyağı

30 g

şeker

30 g

Krem peynir

30 g

Aksesuar Gül Çiçeği Sosu 20g

Gül soslu küçük çıtır börek nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra 20 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın;

210 gram yumurta karışımı ekleyin ve çırpmaya devam edin;

3 Sonra düşük unu eleyin, bir karıştırma bıçağıyla kesin ve ipek topaklar halinde karıştırın;

4 Hamuru yoğurmaya yardımcı olması için yoğurma pedine götürün ve bir spatula kullanın, ardından daha sonra kullanmak üzere yaklaşık bir saat buzdolabına koyun;

5 Krem peynir yumuşadıktan sonra çırpılacak şekeri ekleyin, yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve çırpma teli ile çırpın;

6 Rozet sosu ekleyin;

7 Ayrıca bir çırpma teli ile çırpın, peynirli rozet sosu hazır, kullanım için bir kenara koyun;

8 Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın, açın, kalıbın üzerine kapatın, fazla kısmı çıkarın ve turta kabuğunun kalıba uyması için hafif bir şekillendirme yapın; sonra göz deliği yapmak için bir çatal kullanın;