Aksesuarlar Beyaz şeker 50g maltoz 50g limon suyu uygun
Üzüm reçeli yöntemi 1 Üzümler temizlendikten sonra üzüm kabuklarını soyun, üzüm kabuklarını temiz küçük bir tencereye koyun ve ardından etini keserek üzüm çekirdeklerini çıkarın;
2 Üzüm kabuğunu küçük, temiz bir tencereye koyun, biraz su ekleyin ve bir süre kaynatın;
3 Üzüm kabuklarının rengi değişene ve yumuşayana kadar pişirin. Su mora dönünce üzüm kabuğunu toplayıp atın.
4 Sonra üzüm posasını ve şekeri ekleyin ve kısık ateşte pişirin; (pişirdiğinizde meyve suyu artacaktır, bu yüzden endişelenmeyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin)
5 Meyve suyu koyulaşana kadar pişirin, maltoz ekleyin, ardından uygun miktarda limon suyunu sıkın, reçel kıvamlı ve akışkan hale gelene kadar kaynamaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
