g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Aksesuarlar 40 gr tereyağı 40 gr şeker 70 gr yumurta 35 gr maya tozu 4 gr süt

Hindistan cevizli çelenkli ekmek nasıl yapılır 1 Önce un, 20 gr tereyağı, şeker, maya, yumurta ve sütü karıştırın.

2 Orta derecede hamur elde edinceye kadar yoğurun.

31,5 saat sıcak bir yerde bırakın.

4 Kalan 20 gr tereyağına uygun miktarda şeker, süt ve hindistancevizi ekleyin.

5 Hindistan cevizi ezmesi dolgusunu karıştırın.

6 Mayalı hamuru boşaltın ve film haline gelene kadar yoğurun.

7 Eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.

8 Bir hamur alın ve turtaya çevirin.

9 Yüzeye bir kat hindistancevizi dolgusu yayın.

10 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.

11 Orta kısımdan kesin.

12 İki kesim birlikte yuvarlanır.

13 Bir yüzük yapmak için iki ucu bir araya getirin. Her şeyi tek tek yapın ve son bir kez uyanın.

14 Mayalı ekmeğin yüzeyine bir kat yumurta yıkama sürün.

15 Bir kat kıyılmış hindistancevizi serpin.

16 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.

Ekmek çubukları

Kızarmış Taş Kabuklu

Siyah balık kemikli kış kavun çorbası

Köri Patatesli Tavuk

Kızarmış Tavuk Boynu Karıştırın

[Orijinal ilk sürüm] Tempeh Bitter Gourd

Baharatlı Patates Cipsi

Yamlı Kızarmış Tavuk Kanadı

Yeşil soğan ekmeği

Tiramisu

Soslu ve Salatalıklı Doğranmış Domuz Eti

Kavrulmuş tavuk but